1. Tempe Digoreng Sampai Matang. Tempe yang sudah dipotong-potong bisa langsung digoreng dengan minyak panas. Goreng sampai matang tapi tidak sampai terlalu kering. Karena tujuannya adalah membuat orek tempe dengan tekstur basah, maka ada baiknya tempe digoreng tanpa membuatnya terlalu kering. 2. Bumbu Halus Ditumis Sampai Matang. 3 siung bawang putih. 5 buah cabe rawit merah. 2 buah cabe hijau besar. 3 sdm kecap manis. 2 lembar daun salam. 2 cm lengkuas. 2 sdt kaldu ayam bubuk. 1/2 sdt gula pasir. 1/2 sdt garam. 200 ml air. 3 sdm minyak. 2. Potong dan goreng tempe hingga matang. ilustrasi menggoreng tempe (YouTube.com/Rayyan Al Ghazali) Orek tempe kecap basah. foto: Instagram/@dapur_ny_cukong. Bahan: - 1 papan tempe pot sesuai selera - 6 batang buncis potong sesuai selera - garam secukupnya Cara membuat: 1. Rendam tempe dalam air garam selama 15 menit, lalu goreng setengah kering, angkat dan tiriskan. 2. Tumis bumbu halus sampai matang, beri air secukupnya. Bahan-bahan. 1/2 jam. 10 porsi. 1 lojor tempe, potong kotak panjang. 5 siung bawang merah, iris tipis. 3 siung bawang putih, iris tipis. 3 bh cabe merah besar potong miring. 3 bh cabe ijo besar, potong miring. 1 ruas jari lengkuas, memarkan. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, aduk rata. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tempe. Ahidkan api dan sajikan tempe orek dalam piring saji. Cara Penyajian. Tempe orek dapat disajikan dengan nasi putih hangat dan lauk lainnya seperti ayam goreng, telur dadar, atau sayur asem. Tempe bacem rumahan siap disajikan! Baca Juga: Resep Tempe Orek Basah, Manis Pedas dan Nikmat. Demikian resep tempe bacem rumahan yang bisa Toppers coba buat di rumah. Bahan dan langkahnya yang mudah dilakukan dijamin bikin tempe bacem buatanmu langsung enak! Untuk pelengkap, kamu bisa memakan tempe bacem dengan cocolan sambal. Resep Tempe Orek Basah Pedas Manis, Lauk ala Warteg; Resep Tempe Orek Kering, Masak Dulu untuk Makan Nasi Kuning Tumpeng; Cara membuat tempe orek: 1. Panaskan minyak di wajan, tumis semua bumbu dan udang sampai layu dan keluar aroma. 2. Masukkan tempe yang sudah digoreng. Tambahkan kecap dan air. Masak dalam api sedang hingga bumbu meresap Cara membuat orek tempe. 1. Goreng tempe sampai kering. Sisihkan. 2. Goreng cabe iris, bawang merah iris dan bawang putih iris. Goreng masing-masing. Orek tempe siap disajikan. 6. Sudah. TIPS. Memasak nasi uduk bisa menggunakan rice cooker Cosmos CRJ-3306 (Lihat di Lazada DISKON), seperti memasak nasi biasa. Hanya saja, airnya diganti Cara membuat tempe orek basah. 1. Potong tempe bentuk korek api. Sisihkan. Kamu bisa kukus dulu tempe selama 15 menit untuk menghilangkan bau langu. Baru potong-potong. 2. Tuang sedikit minyak untuk menumis, masukkan bawang, cabai, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai harum. 3. Masukkan tempe. Cara membuat tempe sambal santan: 1. Masak santan bersama daun jeruk, serai dan bumbu yang dihaluskan hingga mengental dan berminyak. Angkat dan sisihkan. Resep Sambal Terasi Ulek Matang, Penyet dengan Tempe; Resep Orek Tempe Basah Pedas Manis, Empuk Saat Digigit . View this post on Instagram gv0u.